Pimeällä vaikeaa, siis tulkoon valkeus!
Myönnettävä se on, nyt on ollut jo pari viikkoa vähän vaikeampaa. Paastopäivät kestää kyllä jotenkin, mutta hemmetti kun tulee muina päivinä syötyä ihan yli äyräiden niin ei tästä paino ainakaan putoa. Jokasyksyinen ilmiö: mitä pimeämpää ja kylmempää eli kurjempaa, sitä enemmän alkaa tehdä mieli lohtuhyvää. Jokainenhan tietää mitä se on; ei ainakaan selleriä.Pimeys on siksikin huono juttu, että se voi laukaista kaamosmasennuksen. Olisi siis kaksi hyvää syytä, miksi lentää puoleksi vuodeksi Samoalle. Mutta koska se ei kroonisen finanssikriisin vuoksi ainakaan allekirjoittaneelta onnistu, niin päätin hankkia auringon kotiini. Ostin kirkasvalohoitolampun. Se on vasta kokeiluasteella, kolmatta päivää käytössä, eikä vaikutuksista voi vielä puhua (jos ei pientä päänsärkyä lasketa). Mutta uskon lujasti, että se pelastaa vielä talveni!
EDIT Kaksi talvea myöhemmin: Valohoitolampusta todella on hyötyä. Piristää selvästi. Ja sen käyttäminen on helppoa, kun se ei ole mikään solarium. Voi pitää läppäriä auki ja lukea uutisia tai katsella Youtubea tai mitä vaan, koska valoa ei tarvitse katsoa suoraan. Riittää, että se posottaa etuviistosta. Sain lahjaksi upean zen-värityskirjan; sen kiemuraisia kuvioita kun uppoutuu värittämään niin humahtaa helposti tunti tai puolitoista valohoidossa.
Jos suunnittelet nyt lampun ostamista, niin pari asiaa: sen tulee olla sertifioitu kirkasvaloHOITOlamppu, silloin siitä löytyy tarpeeksi tehoja eli ainakin 2500 luksia. Ja hyväähän ei saa halvalla, varaudu siis pulittamaan 180-300 euroa. Mutta on se sen väärtti.
Sitten taas pari 5:2 -ateriaa.
Päivän ateriat nro 11 : 501 kcal ja päivän ateriat nro 12 : 492 kcal
Päivä 11, kaloreita 501
Aamiainen 170 kcal
Ruispuuro 150 kcal
S-ton mustikkakeitto 20
Päivän kahvimaidot 1 dl 40 kcal
Päivällinen 291 kcal
Täytetyt tomaatit
100g kurkkua
Jälkkäri:
100g mustaherukoita 59 kcal
1/3 prk raejuustoa 30 kcal
Täytetyt tomaatit
3 tomaattia 420 g = 105 kcal
1/3 purkkia kidneypapuja (60g) = 67 kcal
1/3 prk raejuusto (70g) = 30 kcal
ripaus tinjamia
isompi ripaus juustokuminaa
1/2 tl suolaa
1/ 2 tl musta- ja/tai viherpippuria
muutama tippa limeä
1 rkl soijakastiketta
(tai chilikastiketta)
Raejuusto, valutetut ja huuhdotut pavut sekä mausteet sekaisin. Tomaatit koverretaan ja pehmeä sisusmössö lisätään edellisen mössön sekaan ja laitetaan valumaan kunnes suhteellisen kiinteää. Ladotaan tomaatit uunivuokaan, kauhotaan täyte sisään, kaadetaan päälle soijakastiketta ja pistetään “kannet” päälle. Uunin keskitasolla, 200 asteessa, noin 20 minuuttia. Tarjoiluvaiheessa voi vielä lisätä pari tippaa chilikastiketta tai jotain muuta melko tujua mössön päälle.
Päivä 12, kaloreita 492
Aamiainen 210 kcal
Nutrilett Berry Boost Smoothie 210 kcal
(njam njam, ei aina puuroa)
Päivän kahvimaidot 1 dl 40 kcal
Päivällinen 242 kcal
Eiliseltä jäänyttä, uunissa paistettua
kalkkunan rintafilettä 2 siivua 100g 175 kcal
Pannulla paahdettua tomaattia 100g 25 kcal
Maustekurkkua 50g 10 kcal
Jälkkäriksi: klementiini 80g 32 kcal
